Blog
-
Kontrola sanepidu w DPS: co musisz wiedzieć o kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej w domu pomocy społecznej
Kontrola sanepidu w DPS potrafi przytłoczyć zakresem – jedna wizyta inspektora może obejmować naraz stan budynku, żywienie zbiorowe i procedury zapobiegania zakażeniom. Przepisy, na których opiera się ta kontrola, są rozproszone po kilku ustawach i rozporządzeniach z osobną historią nowelizacji, a do tego dochodzą świeże obowiązki, jak obowiązkowe badanie wody na Legionellę, wprowadzone dopiero od czerwca 2026 roku. Odpowiedź na pytanie, czego dokładnie spodziewać się po kontroli w Twojej placówce, zależy od jej…
-
Kontrola sanepidu u trychologa – jak przygotować gabinet na inspekcję sanitarną
Chcesz otworzyć gabinet trychologiczny albo prowadzisz go już od jakiegoś czasu i zastanawiasz się, czego sanepid będzie od Ciebie wymagał podczas kontroli? Prędzej czy później pojawi się pytanie, pod jakie przepisy właściwie podpada trychologia. Jedne źródła każą kupować autoklaw i prowadzić książkę sterylizacji jak w gabinecie zabiegowym, inne uspokajają, że wystarczy dezynfekcja i porządek, jeszcze inne straszą reżimem placówki medycznej. Kto ma rację? Odpowiedź zależy od Twojej konkretnej sytuacji…
-
Mobilny fryzjer 2026 – wymogi sanepidu dla mobilnego salonu fryzjerskiego
Mobilny fryzjer nie ma salonu z fotelami i rzędem umywalek. Pracuje tam, gdzie jest klient: w jego mieszkaniu, w domu opieki, czasem w biurze. Stąd najczęstsze pytanie na starcie: czy bez świadczenia mobilnych usług fryzjerskich we własnym lokalu fryzjera dotyczą przepisy sanepidu? Dotyczą – tylko inaczej, niż się to zwykle wyobraża. Sanepid nie odbiera lokalu mobilnego fryzjera i nie wydaje zgody na otwarcie działalności. Jednocześnie nie wystarczy założyć firmę i całkowicie zignorować wytyczne sanepidu…
-
Prywatny gabinet lekarski – wymogi sanepidu. Wytyczne i wymagania
Chcesz otworzyć prywatny gabinet lekarski? Prędzej czy później wróci pytanie o wymogi sanepidu – i wtedy zaczynają się schody. Szybko okazuje się, że nie istnieje żadna „ustawa o gabinetach”, z której dałoby się wyczytać wszystko, czego potrzebujesz. Wymagania są rozsypane po kilkunastu aktach prawnych – Ustawie o działalności leczniczej, rozporządzeniach Ministra Zdrowia, warunkach technicznych dla budynków, przepisach o odpadach… Im głębiej wejdziesz w temat, tym więcej pojawia się pytań.…
-
Ocena ryzyka zawodowego kosmetyczki i kosmetologa – BHP w salonie beauty
Chcesz zatrudnić w salonie pierwszą pracownicę i kompletujesz dokumentację potrzebną do dopuszczenia jej do pracy? Wśród umów, badań lekarskich i szkoleń BHP pojawi się karta oceny ryzyka zawodowego – dokument, o którym łatwo zapomnieć, bo przy otwieraniu salonu nikt o nim nie wspomina. Gdy zaczniesz szukać informacji, szybko okaże się, że jedne źródła mówią o gotowych wzorach do pobrania, inne odsyłają do specjalisty BHP, a jeszcze inne sugerują, że dla jednoosobowej działalności…
-
Aktualne wymogi Sanepidu dla gabinetu zabiegowego – poradnik
Chcesz otworzyć gabinet zabiegowy i przygotować go tak, żeby pierwsza kontrola sanitarna nie zakończyła się protokołem z listą uchybień? Gdy zaczniesz szukać konkretnych wymogów, okaże się, że jedne źródła odsyłają do rozporządzenia z 2019 roku, inne mówią o projekcie technologicznym, jeszcze inne o wytycznych NFZ. Co właściwie obowiązuje? Odpowiedź zależy od Twojej konkretnej sytuacji – od tego, czy rejestrujesz podmiot leczniczy, czy prowadzisz praktykę zawodową, czy w gabinecie będą wykonywane zabiegi z naruszeniem ciągłości tkanek.…
-
Zgłoszenie salonu kosmetycznego do sanepidu – procedura i wymogi sanitarne
Planujesz otworzyć salon kosmetyczny i nie wiesz, czy musisz go zgłosić do sanepidu? Jeśli szukasz odpowiedzi w internecie, pewnie już wiesz, że jedne źródła mówią o obowiązkowym „odbiorze” lokalu, inne – że żadne zgłoszenie nie jest potrzebne. I trudno się dziwić, że nie wiadomo, komu wierzyć, bo wymogi sanepidu dotyczące branży beauty opierają się na kilku różnych aktach prawnych, a lokalne stacje sanitarno-epidemiologiczne interpretują je na swój sposób. Odpowiedź zależy od Twojej konkretnej sytuacji – od tego,…
-
HACCP – przykłady wdrożenia, dokumentacja i krytyczne punkty kontroli
Każdy lokal gastronomiczny musi mieć wdrożony system HACCP – to nie kwestia wyboru, a wymóg prawny. Schody zaczynają się, gdy próbujesz zrozumieć, co właściwie trzeba przygotować. Księga HACCP, procedury GHP, karty CCP, drzewa decyzyjne, instrukcje GMP, formularze CP1, CP2, rejestry temperatur – skróty mnożą się z każdym kolejnym artykułem, a żaden nie wyjaśnia po ludzku, jak to wszystko do siebie pasuje. Jeden portal każe zacząć od analizy…
-
Krytyczne punkty kontroli CCP – przykłady, definicja, sposoby wyznaczania
Krytyczne punkty kontroli CCP to fundament systemu HACCP – i element, który w praktyce sprawia najwięcej trudności. Jak je prawidłowo wyznaczyć? Ile powinno ich być? Jak odróżnić CCP od zwykłego punktu kontrolnego? W tym artykule znajdziesz definicję, konkretne przykłady z gastronomii, omówienie drzewka decyzyjnego Codex Alimentarius oraz zestawienia limitów krytycznych i zasad monitorowania. Krytyczne punkty kontroli HACCP CCP – co to jest? Przykłady i definicja Krytyczny punkt kontroli…
-
Postępowanie z odpadami medycznymi w salonie beauty – wymagania sanepidu i dokumentacja
Odpady medyczne to jeden z tematów, które potrafią spędzać sen z powiek właścicielom salonów beauty. Nie dlatego, że zasady są szczególnie skomplikowane – raczej dlatego, że rozrzucone po kilku aktach prawnych wymagania łatwo przeoczyć, a sanepid traktuje ten obszar bardzo poważnie. Jeśli w Twoim salonie wykonujesz usługi naruszające ciągłość tkanek – a więc zabiegi kosmetyczne z użyciem igieł, ostrzy, lancetów czy dermarollerów – poniżej znajdziesz wymagania dotyczące magazynowania odpadów,…